Phở SOL tiên phong sử dụng nước ion kiềm tinh khiết để nấu nước dùng phở thơm ngon danh bất hư truyền

Phở SOL nâng tầm món phở truyền thống quốc hồn quốc túy bằng cách tiên phong ứng dụng công nghệ máy lọc nước ion kiềm hàng đầu Nhật Bản, cho ra đời món phở không chỉ thơm ngon tuyệt đỉnh mà còn có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và dáng vóc.

Phở SOL, hay Phở Thìn by SOL, là thương hiệu quen thuộc của các tín đồ mê đắm hương vị Phở Hà Nội chính tông tại Sài Gòn. Linh hồn của tô phở SOL chính là nước dùng thanh trong, nhưng đậm đà, chuẩn vị Bắc, ăn một lần là nhớ mãi. Phở SOL dùng nhiều xương ống bò & xương tủy bò, đặc biệt là có sá sùng làm ngọt tự nhiên được ninh trong nước ion kiềm tinh khiết suốt 12 tiếng, những ion kiềm này giúp chiết xuất tối đa các chất tinh túy, bổ dưỡng và tách mỡ béo cho nước dùng thêm đậm vị và có lợi cho sức khỏe.

Anh Đào Bằng Trình, CEO đồng thời là nhà sáng lập hệ thống Phở SOL bật mí: “Tôi đã đi Nhật Bản rất nhiều lần và thấy họ sử dụng nước ion kiềm trong ninh nước dùng của các món mì phổ biến như ramen, udon.. nó không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có công dụng rất tốt cho sức khỏe. Từ đó tôi ấp ủ trở thành người tiên phong ứng dụng nước ion kiềm vào chế biến phở cho thực khách Việt”.

Không chỉ khởi xướng cho phương pháp ninh nước dùng phở độc đáo bằng ion kiềm này, Phở SOL cực kỳ kỹ lưỡng trong khâu tuyển chọn đa dạng các loại thịt bò: đặc biệt sử dụng thịt bò tơ tươi được chuyển đến hằng ngày từ Củ Chi, cùng nhiều loại thịt bò chất lượng cao được nhập khẩu trực tiếp từ Úc, Nhật để khách hàng có nhiều sự lựa chọn.

Thực đơn Phở SOL như một thế giới phở, trong đó Tái lăn là món “best seller”, nhưng để lại dấu ấn riêng, cưa đổ trái tim bao thực khách khó tính lại chính là tuyển tập các món phở thố đá nóng bỏng, khó cưỡng, như Phở thố đá tái Wagyu vân cẩm thạch thượng hạng, Phở thố đá bò hun khói, Phở thố đá sườn bò siêu to.

Ngoài ra còn nhiều các món ngon từ phở như Phở chiên phồng, Phở trộn, Phở cuốn,… và quà vặt Hà Nội không thể bỏ lỡ!